雷竞技RAYBETapp官网新旧大米你必须知道的区别！首先得知道，为什么我们今天要聊这个新旧米之异呢？因为不说您不知道，一说吓一跳！据权威实验表明，放置久了的陈旧大米极易产生

　　新米就是本年产出，通过机器进行脱壳、抛光等工艺加工出来的大米。闻起来有浓浓的稻米清香，熬起粥来口感顺滑，蒸起饭来粘糯有嚼劲。

　　旧米，浅显易懂指的就是隔年米。指在储存的过程中，因气温、湿度、氧化、虫蚀等等因素，导致的外观、营养价值及口感各方面都逊色于新米的大米。

　　新鲜大米“米眼睛”即胚芽部分，通常会带有一些乳白色或淡的“小点”，大米的腹白越明显，证明它越新鲜。而旧米颜色变黄，细看呈灰粉状。经过长时间存放及再加工后，显示出的则是颜色较深或呈咖啡色。

　　另一个方法，就是简单粗暴的抓~直接抓起一把米闻。如果是新鲜碾出来的大米，会有浓浓的米香味扑鼻而来。但通过再加工亦或是存储过的大米就几乎闻不到米香味了。

　　关于区分新旧大米还有一个方法就是咬，新鲜大米蛋白质含量及透明度都要优于旧米，所以它硬度也会较高，可以把米放在嘴里嚼一嚼，如果是轻轻一咬就碎开了并能感到有明显的粉末，那么这就是旧米了。

　　我们的国家粮仓作为粮食安全战略重地，作用就是储备，通常保有三年陈粮，其粮库有低温储粮专业设施。但农户们当年滞销的大米，经过一年的随意堆放，极容易产生之前所提到的黄曲霉毒素。

　　“利他”建议各位看官一定要擦亮眼睛，灵活运用观、闻、品，这几个小方法避免买到旧米，真正享受到香甜软糯，并且安全健康的新大米雷竞技RAYBET。

　　“绿保利他”坚持不添加人工香料、化学色素、合成防腐剂的理念，致力于给广大消费者带来最天然、健康、无添加的鲜大米。

　　“利他”2019年的优质新米五常有机稻花香已经上市，因购买的人数比较多，致使部分地区的仓库暂时性缺货，我们将于10月30日再次上架，线上商城可以预购，香喷喷的新米届时等您来选购！！快来带它回家吧！！